De mi horno

Salen las siguientes delicias:

Pain au Levain o Sourdough

Este pan se produce a partir de un fermento natural (levain) a base de agua y harina. El prolongado proceso de fermentación permite obtener un pan de incomparable textura y característico sabor. El horneado a alta temperatura
entrega una excelente miga envuelta en una corteza gruesa, dorada y crujiente. Ingredientes: Harina de Trigo, Agua y Sal de Mar.
No contiene aditivos ni preservantes.

Los Panes pesan aproximadamente 1,2 kg. y su duración es de 5 días a partir de la fecha de horneado.

A pedido, panes y postres especiales!

Productos:

Pan de Aceitunas, Pan de Nueces,Pan de higos con nueces, Pan de Centeno, Pan campesino con Kümmel, Pan Natural e Integral...

Tarta de Maracuyá y Mango
Tarta de Limón sutil
Brownies de tres Chocolates
Pan dulce de Frutos secos
Galletas de Jengibre
Pan de Plátano, jengibre y nueces
New York Cheesecake

Informaciones y pedidos a casachef@gtdmail.com

Fonos: 2738584 / 2776626 /  09.4345238