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Noticias en la cocina de Pepe Acevedo > Clases de Cocina con Pepe |
Clases de Cocina con Pepe
Clases de Cocina, en Restaurant El Huerto, Orrego Luco 054, Providencia
Reserve su lugar con anticipación al F. 2332739 o al 09-4345238
Ciclo de 4 clases, los miércoles a las 19:30 hrs.
Valor del ciclo, $ 66.000
Abril 2010
Miércoles 7
Bajo el sol de Italia
Pappa al Pomodoro (Sopa de tomates a la italiana)
Gnocchi a la romana con salteado de Rúcula y Callampas
Tiramisú con dos Chocolates
Miércoles 14
Al calor del wok
Sopa de Cebada, Callampas y Tofu
Ensalada de verde de Cebollines con hojas de Cilantro
Salteado de Berenjenas, Papas y Pimientos agridulces
Pudding de Arroz y Té verde con jengibre cristalizado
Miércoles 21
Una vuelta por el Mediterráneo
Sopa griega Avgolemono
Calzone a la Siciliana
Panqueques de Yogurt con Compota de Frutas
Miércoles 28
El nuevo recetario del Tofu
Sopa japonesa de Tofu, Bok Choy y Fideos
Tofu al estilo Indio, con Espinacas y Ghee
Puré de papas con Tofu al ajo asado
Quiche de tofu con Champiñones, Shiitake y Espinacas
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